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Suisse
Catalogue
Detail
Bouillon de viande Selection
Numéro de l'article:
98844
Type d'emballage:
sa
Unité de vente:
4
kg
Ingrédients
Sel iodé (sel, iodate de potassium), maltodextrine, sucre, extrait de levure, graisse de palme, extrait de viande de boeuf, arômes, graisse de boeuf.
Caractéristiques du produit
Ces produits prêts à consommer ne contiennent aucun additif alimentaire devant être déclaré dans les menus par nos clients opérant sur le marché allemand selon § 9 de l’ordonnance sur l'admission des additifs alimentaires dans la restauration collective et la gastronomie.
Recette sans allergènes (y compris gluten et lactose) selon UE: règlement (UE) 1169/2011 et CH: OIDAI, art. 10 et annexe 6, devant être déclarés sur les menus ou autres listes d’offres de restauration collective. Des traces techniquement inévitables ne peuvent pas être exclues.
Recette sans ingrédients contenant du lactose selon UE: règlement (UE) 1169/2011 et CH: OIDAI, art. 10 et annexe 6, devant être déclarés sur les menus ou autres listes d’offres de restauration collective. Des traces techniquement inévitables ne peuvent pas être exclues.
Recette sans ingrédients contenant du gluten selon UE: règlement (UE) 1169/2011 et CH: OIDAI, art. 10 et annexe 6, devant être déclarés sur les menus ou autres listes d’offres de restauration collective. Des traces techniquement inévitables ne peuvent pas être exclues
Concentration
Produit
Fluidité
Concentration
20 g
1 l
1 l
4 kg
200 l
200 l
Produit
20 g
4 kg
Fluidité
1 l
200 l
Concentration
1 l
200 l
Préparation
Délayer la masse dans de l’eau bouillante.
Valeurs nutritionnelles (100 g du produit de base)
Valeur énergétique
1002
kj
239
kcal
Matières grasses
- dont acides gras saturés
9.7
g
6.0
g
Glucides
- dont sucre
27.1
g
12.0
g
Protéines
10.5
g
Sodium
46.0
g
Informations sur l'emballage
Type d'emballage
sa
Unité de vente
4
kg
Conditions de stockage
Conserver au frais et au sec à température ambiante (8-25°C) protéger de la lumière et du gel. Toujours bien refermer le récipient.
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